專注一體化餐飲承包管理服務(wù)
紅燒雞腿有人焯水有人直接炒,都不對,教你正確做法,太香了
1、雞腿是雞從腳到腿的部位,雞腿根一帶的肉,其肉質(zhì)頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分 2、 今天臺裕膳食......
2023-05-22
三角粽子和四角粽子象征什么
們國家有很多的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)就是其中之一,也是即將要到來的一個節(jié)日,端午節(jié)的習(xí)俗是吃粽子,我國幅員遼闊,不同的地區(qū)包的粽子是不一樣的,大家知道......
廚師容易陷入的七個食材誤區(qū)
這種食材不能這么做菜,會沒有營養(yǎng)的”“這兩種食材不能這么搭配,會中毒”“這個季節(jié)吃這個對身體無益”......這些關(guān)于食材的知識,時??M繞在廚師......
2023-04-25
廚師包廚,到底要注意哪些問題?
開餐廳,將廚房承包出去,到底靠不靠譜?今天我們就從廚師角度來看承包廚房需要注意什么問題。 而這些都需要在簽合同之前就應(yīng)該要知道的,不然后續(xù)會很麻......
2023-03-30
國家市場監(jiān)管總局:制止餐飲浪費納入飯店業(yè)信用等級評價國家標(biāo)準(zhǔn)
據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局官方微博消息,近日,市場監(jiān)管總局(標(biāo)準(zhǔn)委)批準(zhǔn)發(fā)布《飯店業(yè)信用等級評價規(guī)范》,引導(dǎo)廣大飯店業(yè)經(jīng)營主體誠信經(jīng)營,擴大優(yōu)質(zhì)供給......
2023-03-28
蔬菜配送時間怎么安排你知道嗎?
蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié),通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負(fù)責(zé)從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜,水果農(nóng)產(chǎn)品......
2023-02-24
食堂承包的方式有哪些?
食堂承包是指企業(yè),醫(yī)院,學(xué)校,酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐.食堂承包......
2022-09-05
食堂承包的注意事項有哪些你知道嗎?
2022-07-09
蔬菜配送你了解嗎?了解多少呢?
2022-06-16
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