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東莞臺裕食堂承包的食品衛(wèi)生注意事項：

1. 確保菜肴炒熟炒好，油炸食品不能炸焦。
2. 食用時，清除蔬菜的老、黃葉，認真清洗大米，確保白凈無暇后才能進入蒸柜。
3. 蔬菜應(yīng)定量采購，當(dāng)天購進當(dāng)天食用，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄。
4. 生食和熟食不能放在一起，要分開放置，熟食應(yīng)使用專門的廚具存放。
5. 肉類和魚類等食物要保持新鮮。
6. 包裝食品必須標(biāo)識清楚。
7. 剩余食品必須放入雪藏柜或保鮮柜冷藏。
8. 沒有賣完的食品不得再售賣，要及時清理。
9. 不同的食物要分類放置，不得混合。

廣東臺裕膳食集團有限公司是一家專業(yè)提供食堂承包、工廠飯?zhí)檬巢呐渌?、食堂策劃設(shè)計服務(wù)的現(xiàn)代化膳食管理服務(wù)公司。經(jīng)過十幾年的努力拼搏進取，贏得了廣大客戶的信賴與支持。

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