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歡迎來(lái)到廣東臺(tái)裕膳食集團(tuán)有限公司,我們專業(yè)提供東莞食堂承包、東莞飯?zhí)贸邪?、工廠食堂承包和企業(yè)食堂承包等膳食服務(wù)!
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臺(tái)裕膳食集團(tuán)

專注一體化餐飲承包管理服務(wù)

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    食堂承包管理——企業(yè)降低成本方法之一

    信息來(lái)源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2023-09-25

           一個(gè)好的企業(yè)食堂,只有切實(shí)地維護(hù)好職工的權(quán)益,才能讓職工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值,提供更好更豐碩的工作成果。而對(duì)于大型企業(yè)來(lái)說(shuō),特別是一些勞動(dòng)力密集型的加工制造企業(yè),職工食堂的吃飯問(wèn)題是一個(gè)急需解決的大問(wèn)題。食堂餐飲管理不到位,輕則影響職工的工作效率,重則會(huì)影響到企業(yè)的日常生產(chǎn)和以后的發(fā)展。

          一些企業(yè)確實(shí)挺重視,花了大量的人力物力去弄這個(gè)事,比如在廠里或者就近建一個(gè)大型食堂,然后招聘專門(mén)的廚師人才或是請(qǐng)人打理食堂。其實(shí),這些都不是特別好的解決辦法。術(shù)業(yè)有專攻,企業(yè)有自己擅長(zhǎng)的行業(yè),對(duì)餐飲管理方面不太熟悉,和專業(yè)從事食堂餐飲管理的公司來(lái)比較的話,差距是很明顯的。在自己不熟的領(lǐng)域花費(fèi)過(guò)多精力不說(shuō),還取不到很好的效果,這樣看來(lái)很不劃算。

          食堂餐飲管理一直都是企業(yè)工廠等大量用工單位的重要問(wèn)題。市場(chǎng)上這樣的食堂承包公司有挺多,需要這項(xiàng)業(yè)務(wù)合作的企業(yè)應(yīng)該多選擇幾個(gè)口碑好的公司,建議是派專人進(jìn)行考察,不能單聽(tīng)信宣傳。一方面,多了解情況能讓企業(yè)對(duì)食堂承包有更全面的認(rèn)識(shí),掌握更多的交易信息;另一方面,貨比三家,有利于大程度上的為企業(yè)降低食堂承包成本。這樣,既能摸清底細(xì),又能以相對(duì)優(yōu)惠的價(jià)格拿下食堂承包業(yè)務(wù)。對(duì)于食堂餐飲管理,專門(mén)從事食堂承包業(yè)務(wù)的公司會(huì)有自己的一整套完備的流程,只要選定靠譜的公司,就能減少很多麻煩。

           廣東臺(tái)裕膳食集團(tuán)有限公司是一家專業(yè)為工廠、學(xué)校、企事業(yè)單位提供食堂承包、工廠飯?zhí)檬巢呐渌?、食堂策劃設(shè)計(jì)服務(wù)的現(xiàn)代化膳食管理服務(wù)公司。在十幾年的拼搏進(jìn)取中,臺(tái)裕贏得了廣大客戶的信賴與支持。
          為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展和滿足客戶日益提高的需求,臺(tái)裕更加注重企業(yè)文化的建設(shè)和改革。我們以 為企業(yè)、公司、團(tuán)體各界提供專業(yè)化的營(yíng)養(yǎng)配餐為目標(biāo),真正切實(shí)改善配餐的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),提高生活品質(zhì),以便更好地回報(bào)社會(huì)。臺(tái)裕堅(jiān)持以“規(guī)范經(jīng)營(yíng),誠(chéng)信為本,顧客為先,持續(xù)改進(jìn)”為方針,以“衛(wèi)生第一,服務(wù)第一,質(zhì)量第一”為宗旨。我們用科學(xué)規(guī)范的專業(yè)化管理,大規(guī)模及低成本的統(tǒng)一配送,實(shí)現(xiàn)企業(yè)員工和學(xué)生們的超值伙食。歡迎各界客戶朋友咨詢了解。

    新聞動(dòng)態(tài)
    NEWS
    新聞動(dòng)態(tài)
    • 2022
      03-
      10
         人力成本急劇的上升,導(dǎo)致東莞食材配送的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)加劇,運(yùn)營(yíng)效率成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。東莞食材配送必須通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)食材采購(gòu)、分揀、配送進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng),才能在眾多的配送公司中脫穎而出。
      2022
      03-
      10
         東莞飯?zhí)贸邪邢铝刑匦裕猴執(zhí)玫慕?jīng)費(fèi)支出由所屬單位支付,飯菜的成本通常只估算食品原料的利潤(rùn),服務(wù)沒(méi)有列入商品經(jīng)濟(jì)運(yùn)作的軌道,因此經(jīng)濟(jì)收益一般較為差。
      2022
      03-
      10
         東莞蔬菜配送送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶,適合于批量小、種類(lèi)多的商品的運(yùn)關(guān),路線短但繁雜,交通方面堵塞。正是由于東莞蔬菜配送配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn),合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多,所以必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上,制定高效的運(yùn)輸路線,選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具,通常把汽車(chē)作為主要的運(yùn)輸工具。
      2022
      03-
      10
         東莞自由餐是多個(gè)菜式品種任意挑選。這樣即可實(shí)現(xiàn)工廠的優(yōu)惠政策:包吃包住,也可以任由員工挑選自己喜歡的菜品,豐儉由人。東莞自由餐制止員工為了省錢(qián)或圖方便到外面不講究衛(wèi)生的、
      2022
      03-
      10
         隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本,增加利潤(rùn)的作用。東莞快餐配送能夠有效的解決沒(méi)有企業(yè)食堂的員工用餐問(wèn)題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi),
      2022
      03-
      10
         半固定就餐方式就是一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。
      2022
      03-
      11
         防止“病從口入”,搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周?chē)h(huán)境衛(wèi)生,為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度。
      2022
      03-
      11
         東莞食堂承包公司的信息管理方案作為質(zhì)量管理的重要組成部分,始終貫穿于日常工作管理之中。例如,銷(xiāo)售信息將為菜肴的調(diào)整、更新和研發(fā)提供重要依據(jù);顧客的建議和意見(jiàn)將為服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量的控制和整改提供有針對(duì)性的依據(jù);市場(chǎng)推廣的供求信息將為采購(gòu)量、促銷(xiāo)點(diǎn)、促銷(xiāo)價(jià)格、季節(jié)性或季節(jié)性促銷(xiāo)提供依據(jù);庫(kù)存信息...
    行業(yè)資訊
    INDUSTRY INFORMATION
    行業(yè)資訊
    • 2022
      03-
      10
       學(xué)校食堂是學(xué)校重要的育人陣地和學(xué)校文明創(chuàng)造陣地。學(xué)生食堂承包是為了給學(xué)生成長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng),學(xué)生每日三餐最少有兩個(gè)小時(shí)要在食堂度過(guò),這種度過(guò)不只是僅傳統(tǒng)含義上的打飯和就餐
      2022
      03-
      10
       勞動(dòng)力供給是影響勞動(dòng)力成本的關(guān)鍵因素之一,中國(guó)的人口紅利已處于末期,正在步入輕度老齡化階段.勞動(dòng)力已經(jīng)出現(xiàn)了凈減少,并且增速會(huì)持續(xù)上升。人力成本大概以每年16%在增加。對(duì)于生鮮配送企業(yè)來(lái)講
      2022
      03-
      10
       東莞膳食公司有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好地進(jìn)行食堂管理?,F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用,在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。
      2022
      03-
      10
       隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本,增加利潤(rùn)的作用。高效的快餐配送模式能夠有效的解決沒(méi)有企業(yè)食堂的員工用餐問(wèn)題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi)
      2022
      03-
      10
       食堂承包固定就餐模式,東莞固定就餐方式,一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。而如果是工廠,或?qū)W校,那一般都會(huì)有100人以上了,那把食堂外包給專業(yè)東莞固定就餐管理公司就顯得很有必要了。而且員工滿意度也會(huì)高。
      2022
      03-
      10
       企業(yè)食堂承包,一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生
      2022
      03-
      10
       一道好菜品,少不了一款好的醬汁,而每一位師傅,都會(huì)有自己的獨(dú)門(mén)秘方,隨著他們的不斷開(kāi)發(fā),更多的新型汁醬已經(jīng)面世。說(shuō)到醬汁配方,許多師傅都會(huì)閉口不談,不過(guò),為了更好地互相學(xué)習(xí),每隔一段時(shí)間
      2022
      05-
      06
       飯?zhí)贸邪侵敢詫I(yè),先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu),源頭采購(gòu)形成品種,價(jià)格,數(shù)量,質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì),為各企業(yè)單位,學(xué)校,工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類(lèi),蔬菜,豆制品,主副食品及調(diào)味料等.
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