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東莞食堂承包教你制作姜汁肚片
信息來(lái)源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2022-03-11
冬天來(lái)了,在家里想自己做飯,但不知道要做什么菜好,不知道冬天吃什么對(duì)身體好,做什么菜比較簡(jiǎn)單,如何做好吃又有營(yíng)養(yǎng)的菜,接下來(lái)東莞食堂承包教大家如何制作姜汁肚片。
材料:豬肚1個(gè),姜5片蒜1個(gè),蔥1節(jié),花椒10粒,粗鹽20克,白醋20毫升,白椒粉5克,鹽5克,姜妹15克,醬油2克,味精1克,醋15克,芝麻香油5克,豬肚原湯(冷)50克。
做法:
1、反復(fù)搓洗豬肚中的粗鹽和白醋,直到表面沒(méi)有粘液。
2、把豬肚洗干凈放入冷水鍋中煮。
3、水開后,煮至豬肚表面凝固,無(wú)粘液。
4、清洗豬肚,去除表面脂肪、白筋、雜質(zhì)。
5、再煮-鍋水,加入豬肚、適量鹽、姜、蔥、蒜、青椒、白胡椒粉。煮沸后,打開表面的浮沫,用大火煮30分鐘,關(guān)火,鍋不用移動(dòng)到爐子至冷。
6、取豬肚200克斜切成擺盤。
7、調(diào)味料姜末、醬油、鹽、味精、醋、豬肚原湯均勻,淋在上面即可。
以上所講解的就是有關(guān)于東莞食堂承包教你制作姜汁肚片的相關(guān)內(nèi)容,希望看完之后能夠?qū)δ兴鶐椭?,如果您還想了解更多關(guān)于東莞食堂承包的相關(guān)信息,可以咨詢?cè)诰€客服,我們必將竭誠(chéng)為您服務(wù)。
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新聞
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NEWS
2022
03-
10
東莞食材配送的速度的發(fā)展可不可以幫助我們生活方便起來(lái)?
人力成本急劇的上升,導(dǎo)致東莞食材配送的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)加劇,運(yùn)營(yíng)效率成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。東莞食材配送必須通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)食材采購(gòu)、分揀、配送進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng),才能在眾多的配送公司中脫穎而出。
2022
03-
10
飯?zhí)贸邪膬?yōu)勢(shì)在于讓工廠飯?zhí)贸邪膬?yōu)勢(shì)在于讓工廠、公司、學(xué)校等團(tuán)體有更多時(shí)間
東莞飯?zhí)贸邪邢铝刑匦裕猴執(zhí)玫慕?jīng)費(fèi)支出由所屬單位支付,飯菜的成本通常只估算食品原料的利潤(rùn),服務(wù)沒(méi)有列入商品經(jīng)濟(jì)運(yùn)作的軌道,因此經(jīng)濟(jì)收益一般較為差。
2022
03-
10
蔬菜配送優(yōu)點(diǎn)是我們?yōu)榱舜蟊娙藗兊姆奖闼_展的
東莞蔬菜配送送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)關(guān),路線短但繁雜,交通方面堵塞。正是由于東莞蔬菜配送配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn),合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多,所以必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上,制定高效的運(yùn)輸路線,選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具,通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。
2022
03-
10
自由餐為了讓更多的人可以選擇自己喜歡的菜式
東莞自由餐是多個(gè)菜式品種任意挑選。這樣即可實(shí)現(xiàn)工廠的優(yōu)惠政策:包吃包住,也可以任由員工挑選自己喜歡的菜品,豐儉由人。東莞自由餐制止員工為了省錢或圖方便到外面不講究衛(wèi)生的、
2022
03-
10
快餐配送的速度可不可以解決我們時(shí)間上的問(wèn)題?
隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本,增加利潤(rùn)的作用。東莞快餐配送能夠有效的解決沒(méi)有企業(yè)食堂的員工用餐問(wèn)題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi),
2022
03-
10
半固定就餐是不是為了我們員工方便起來(lái)?
半固定就餐方式就是一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。
2022
03-
11
東莞食堂承包公司:公司食堂衛(wèi)生管理制度要求
防止“病從口入”,搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生,為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度。
2022
03-
11
東莞食堂承包的優(yōu)質(zhì)管理方案
東莞食堂承包公司的信息管理方案作為質(zhì)量管理的重要組成部分,始終貫穿于日常工作管理之中。例如,銷售信息將為菜肴的調(diào)整、更新和研發(fā)提供重要依據(jù);顧客的建議和意見將為服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量的控制和整改提供有針對(duì)性的依據(jù);市場(chǎng)推廣的供求信息將為采購(gòu)量、促銷點(diǎn)、促銷價(jià)格、季節(jié)性或季節(jié)性促銷提供依據(jù);庫(kù)存信息...
行業(yè)
資訊
+
INDUSTRY INFORMATION
2022
03-
10
食堂承包好處在于可以幫助學(xué)生們度過(guò)另一種生活體驗(yàn)
學(xué)校食堂是學(xué)校重要的育人陣地和學(xué)校文明創(chuàng)造陣地。學(xué)生食堂承包是為了給學(xué)生成長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng),學(xué)生每日三餐最少有兩個(gè)小時(shí)要在食堂度過(guò),這種度過(guò)不只是僅傳統(tǒng)含義上的打飯和就餐
2022
03-
10
食材配送的優(yōu)勢(shì)是我國(guó)勞動(dòng)力上升的主要表現(xiàn)
勞動(dòng)力供給是影響勞動(dòng)力成本的關(guān)鍵因素之一,中國(guó)的人口紅利已處于末期,正在步入輕度老齡化階段.勞動(dòng)力已經(jīng)出現(xiàn)了凈減少,并且增速會(huì)持續(xù)上升。人力成本大概以每年16%在增加。對(duì)于生鮮配送企業(yè)來(lái)講
2022
03-
10
東莞膳食公司為了更好地進(jìn)行食堂管理分為了三個(gè)模式
東莞膳食公司有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好地進(jìn)行食堂管理。現(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用,在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。
2022
03-
10
快餐配送高效解決了沒(méi)有企業(yè)食堂的員工用餐問(wèn)題
隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本,增加利潤(rùn)的作用。高效的快餐配送模式能夠有效的解決沒(méi)有企業(yè)食堂的員工用餐問(wèn)題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi)
2022
03-
10
食堂承包固定就餐模式是企業(yè)對(duì)員工提供的福利
食堂承包固定就餐模式,東莞固定就餐方式,一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。而如果是工廠,或?qū)W校,那一般都會(huì)有100人以上了,那把食堂外包給專業(yè)東莞固定就餐管理公司就顯得很有必要了。而且員工滿意度也會(huì)高。
2022
03-
10
企業(yè)食堂承包對(duì)員工有很多好處
企業(yè)食堂承包,一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生
2022
03-
10
食堂承包大廚13款新研發(fā)醬汁,讓你的菜品味道更多變化!
一道好菜品,少不了一款好的醬汁,而每一位師傅,都會(huì)有自己的獨(dú)門秘方,隨著他們的不斷開發(fā),更多的新型汁醬已經(jīng)面世。說(shuō)到醬汁配方,許多師傅都會(huì)閉口不談,不過(guò),為了更好地互相學(xué)習(xí),每隔一段時(shí)間
2022
05-
06
飯?zhí)贸邪心男┳⒁馐马?xiàng)?
飯?zhí)贸邪侵敢詫I(yè),先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu),源頭采購(gòu)形成品種,價(jià)格,數(shù)量,質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì),為各企業(yè)單位,學(xué)校,工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類,蔬菜,豆制品,主副食品及調(diào)味料等.
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